東touch(997期) 《尋花》訪問

今期東touch(997期) 有《尋花》訪問。上圖是寫生畫的城門水塘，把我key 進去了（笑）。

中排左：茜草科的“玉葉金花”（Mussaenda pubescens ）
這是中國民間常用的藥用植物，人們全年採集，鮮用，或洗淨曬幹、切碎備用。性甘、淡，涼。主治清熱解暑，涼血解毒。用於感冒，支氣管炎，扁桃體炎，咽喉炎，腎炎水腫，腸炎等。坊間另有俗名無數，野白紙扇、山甘草、 良口茶、仙甘藤、 白葉子、涼藤子……最美好還是英文名字，“Buddha's Lamp"，即「菩提燈」。

中排中：十字花科的“薺菜”（Capsella bursa-pastoris）
那是入選明太祖第五子朱橚編撰的《救荒本草》的其中一種植物。
《詩經》說：「誰謂荼苦？其甘如薺。」可見早於春秋時代，人們已開始欣賞薺菜的甜美。北宋素以「饕餮 」自居的蘇軾也曾以薺菜入詩。＜春菜＞：「爛蒸香薺白魚肥，碎點青蒿涼餅滑。」
姜夔<揚州慢>又謂：「過春風十里，盡薺麥青青」，小白花滿野盛放，如繁星閃爍；花後結出細碎的心形果實，捧在掌中，星星心心地，又可愛，又浪漫。

中排右：封面。

下排：常常去的大埔滘，雨後的小澗很美麗，孕育水邊植物、水中小魚及瘰螈。